我们也吃蒸萝卜缨子,呵呵,还有红薯叶子,南瓜叶子都吃。在甘孜的时候我用这个方法蒸野菜,都非常好吃。 现在我们下乡去寨子里,火锅里经常会放新鲜的萝卜缨子,百吃不厌呀。
嫩萝卜缨可以直接醮酱生吃,老了可以腌咸菜。我发现东北人可以把所以绿叶菜都这么料理:P
萝卜缨还可以清蒸,加以作料吃。味道很好。
口号——醮酱一切蔬菜